vendredi 17 juillet 2009

CHEESE CAKE Tsatsiki au Sésame Crevettes et Saumon fumé

Je n’ai jusqu’ici jamais publié de cheese cake sans cuisson. J’en ai déjà fait plusieurs qui ne m'ont pas vraiment satisfait. Celui-ci correspond plus à mes goûts. Du tsatsiki, préparé avec du concombre et de la ricotta, faite maison pour l’occasion –merci internet et les bloggeuses- parce que je n’avais pas de voiture et que l’épicier du village ne vend pas de ricotta… un fond croustillant préparé avec des biscuits apéritif au sésame –que j’avais planqué parce que sinon…- des petites crevettes roses –j’en ai toujours au... [Lire la suite]
Posté par mamialys à 09:10 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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