A propos de l'auteur mamialys

 

Quelques mots sur moi

Champenoise d'origine, j'ai vécu en Normandie, en Bretagne et Picardie. Puis j'ai quitté le Nord pour le Sud où j'ai vécu plus de 13 ans dans la région niçoise. Je vis maintenant en région toulousaine et ma cuisine est imprégnée de toute la richesse culinaire de ces belles régions, complétée par mes découvertes gustatives lors de mes voyages.
Depuis, quantités d'épices et de produits asiatiques notamment, remplissent mes placards. Les herbes aromatiques ont aussi une grande place dans mes assiettes.
Internet et les blogs culinaires m'ont permis de découvrir et tester de nouveaux produits et d'évoluer dans la confection de mes petits plats.

Mes centres d'intérêt

J'aime les loisirs créatifs -j'ai mes périodes tricot, broderie, scrapbooking...- la peinture, aquarelle et pastel en particulier. Autres centres d'intérêts : les voyages, la photographie et le traitement d'images et... la cuisine bien entendu.