31 juillet 2009
LAPIN Saveur, à l'AIL et au ROMARIN, cuit en TERRINE, à déguster FROID
Une recette de lapin que je fais depuis très longtemps puisque je la tiens de ma mère. Ce plat trouvera sa place sur un buffet d’été ou dans un panier à pique nique. Dégusté froid, il exhale tous les arômes concentrés lors de sa cuisson. Son jus, légèrement...