jeudi 28 mai 2009

CHEESCAKE aux BISCUITS ROSES, à la BROUSSE et au CHOCOLAT BLANC façon Tarte aux Fruits pour l’Anniversaire

Depuis le début du mois, j’avais une envie de cheesecake. A cause de TOPMIAM et de son click gourmand N° 4. Mais avec toutes ses festivités, pas moyen de trouver un moment pour le faire. Et puis il y a eu l’anniversaire… mais comme j’avais encore des invités, j’ai un peu cafouillé, mélangé deux recettes, pas mis assez de préparation au fromage pour la taille de mon moule… bref, il a fallu combler le manque d’épaisseur et mon cheesecake d’Anniversaire à pris l’allure d’une tarte aux fruits. Ce cheesecake n’est plus qu’un... [Lire la suite]
Posté par mamialys à 03:01 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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jeudi 7 mai 2009

MOELLEUX au CHOCOLAT en 2 versions et 2 cuissons

Me voilà à nouveau dans les valises… Cette fois-ci je pars à Reims à l’occasion d’une réunion familiale : Les 50 ans de Sylvie et de François, cousin de Papy Alys. Hier soir, j’ai testé une recette que j’avais notée sur un de mes petits carnets “aide mémoire”. Il y a toute ma vie dans ces carnets. J’en ai toujours 2 ou 3 sous la main. J’y note les rendez-vous, les renseignements, des noms de sites à visiter, les courses, des recettes trouvées çà et là, sur des forums, chez le médecin, vu à la télé, entendu à la radio… mais... [Lire la suite]
Posté par mamialys à 19:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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