samedi 21 novembre 2009

Drôle de Gâteau d'Anniv... pour mon INFIRMIERE préférée

Ce gâteau je l’avais repéré là sur le blog SUCRISSIME.COM depuis pas mal de temps et je m’étais dit qu’il faudrait bien que j’arrive à le préparer pour Méli, mon infirmière préférée. Et puisqu’elle a eu 35 ans ce mois-ci !!!… Oui, j’ai bien écris 35… Incroyable, c’était hier. Je suis arrivée à 5 h du matin à la clinique… et on m’a oubliée en salle d’attente. On m’avait prédit un garçon –pas d’échographie à l’époque- et surprise… “c’est une jolie petite fille madame, vous êtes contente ?” Euh…, oui… mais un peu surprise… mais... [Lire la suite]

dimanche 12 juillet 2009

GOURMANDISES GLACEES... ce n'est pas que pour les enfants !

J’ai préparé ces petites gourmandises glacées pour mes p’tits loups stroumpfs. Oui, enfin… y’en a un qui se prend pour un stroumpf… Il a colorié ce dessin sensé le représenter avec son grand frère, Nathan… Donc il est devenu mon p’tit stroumpf. Et puis, la semaine dernière, lors d’une sortie avec ses copains du  centre de loisirs, il a été pris de vomissements et de maux de tête… il a fini la journée aux urgences de Purpan où il a été diagnostiqué une méningite virale. Je vous rassure tout de suite, il va mieux,... [Lire la suite]
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dimanche 28 juin 2009

Le TRIFLE, un dessert facile, facile et plein de fraîcheur

Voilà un dessert très frais que j’aime beaucoup et que je fais très souvent, été comme hiver. Lorsque les enfants étaient encore à la maison, je faisais des charlottes aux fruits, mais pour 2 maintenant… et j’ai découvert le trifle. Le trifle est un dessert anglais, fait avec de la crème pâtissière (custard), des fruits, de la génoise, de la crème et de la gélatine. En règle générale, ce dessert prend la forme d’un mets à plusieurs niveaux, avec les fruits et la génoise au fond et les crèmes sur le dessus. On ajoute à certains... [Lire la suite]
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vendredi 19 juin 2009

SALADE d'Ailleurs, au CHOU CHINOIS, CREVETTES et ANANAS

V’la ti pas que j’dois faire des heures sup… pour les beaux yeux d’une Normande… Non, pas celle-là!!! C’est une Gasconne qui jouait les stars à la foire de Toulouse. Ni celles-là, elles les a déjà, je les lui ai offertes pour sa collection. Et oui, quand on habite la Normandie, on collectionne… les vaches. Logique, non… Non, ma Normande à moi, euh-là… C’était son anniversaire hier, elle s’appelle Maryline et elle aimerait bien régaler ses frères dimanche avec cette salade. Salade d’Ailleurs au... [Lire la suite]
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mercredi 6 mai 2009

Petit DESSERT n°3 : cette fois pour Enfant studieux et quelque peu canaillou

Il en manquait un qui n’avait pas eu son petit dessert et qui n’a pas manqué de me le rappeler lorsqu’il est venu passer ce mercredi avec nous… “Nolan, Carla… et moi Mamy, c’est quand que tu me feras le même dessert.” Le même, le même c’est vite dit… j’ai quoi dans mon frigo??? Un reste d’ananas frais, une bombe de chantilly… en cherchant bien dans mes placards, du pralin, du chocolat… dans le congèl, de la glace à la vanille aux noix de macadamia, et dans le jardin de la menthe pour la déco. En 5 mn chrono, c’est prêt… Et... [Lire la suite]
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mardi 7 avril 2009

TROUSSE DE SECOURS...et Petits MOELLEUX des îles

Finalement, ce calcul rénal n’est pas passé tout seul. Relativement gros et mal placé, il a du être fragmenté, d’où entrée en urgence samedi matin et weekend à la clinique. Il  a même été question d’opérer, mais finalement Papy Alys a été “relaché” aujourd’hui… Inutile de vous préciser que pour lui, -toujours très actif-, ce fut une terrible punition. Et les plateaux repas, à la clinique… il n’est pas vraiment habitué à ce type de cuisine, rien que la vue… un désastre. Des pâtes et un minuscule morceau de poisson jetés dans... [Lire la suite]
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