samedi 6 février 2010

des Pistaches et des Noisettes dans une savoureuse Terrine de foies de volailles

Il y a un an, DEJA…, je commençais ce blog et ma première recette était un bon pot au feu. Et bien, je n’ai pas eu l’occasion d’en cuisiner de nouveau depuis. Mais l’hiver n’est pas fini malgré un temps de giboulées qui voudrait nous faire croire que l’on est en mars. Pluie, soleil, arc en ciel... Par contre j’ai trouvé sur le blog de Maiwenn, la Main à la Pâte, une terrine de foie de volaille que j’ai un peu modifiée en fonction des stocks du frigo, du congélateur et de mes placards. Avec les mêmes proportions, j’ai réalisé... [Lire la suite]
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vendredi 4 septembre 2009

Première rentrée... et CORDONS BLEUS avec mamy

Première rentrée des classes pour Carla et pour ses parents. Ses cousins ont eux aussi repris le chemin de l’école au grand bonheur de leur mère qui commençait à trouver les vacances bien longues. On a repris aussi les mercredis chez Mamy. Et cette semaine on a attaqué par un atelier cuisine. Ils ont préparé leur repas. Ils me réclament toujours des cordons bleus. Ceux que je leur sers d’habitude sont achetés surgelés. Je me suis souvenue que lorsque j’étais jeune –16/17 ans- je tenais parfois la caisse de la boucherie d’un... [Lire la suite]
Posté par mamialys à 12:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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