samedi 20 février 2010

Bluffante et surtout Gourmande... cette TARTE CAPPUCCINO aux Noix

Invitée à partager un déjeuner “à la bonne franquette” chez ma fillotte, je lui ai proposé d’apporter le dessert. J’avais cette recette de tarte depuis un bon moment et n’avais jamais réussi à trouver un moment pour la faire. Un petit coup d’œil dans mes placards… il y a à peu près tout pour la faire… Manquait juste un peu de noix, alors j’ai complété avec un  reste de pralin. Un fond de tarte en pâte sablée qu’il faut faire cuire à blanc. Dans la recette il est indiqué de mettre des légumes secs pour empêcher la pâte de... [Lire la suite]
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lundi 7 décembre 2009

Le CHINOIS : délicieuse viennoiserie du dimanche matin

Maintenant que je gagne mon pain, je n’ai plus le temps d’en faire… Avec ma reprise du travail, le trajet qui me prend 2 heures par jour, le retour à la maison vers 18 h 30, plus guère de temps pour préparer pain et viennoiserie au grand désespoir de mon Chéri qui s’était bien habitué à avoir de la brioche ou des pains au chocolat au petit déj’. Reste le samedi pour trouver un moment pour lui préparer ce petit plaisir qui sera maintenant hebdomadaire… si j’en ai le temps. Cette semaine, j’ai préparé un chinois, pâte briochée... [Lire la suite]
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samedi 21 novembre 2009

Drôle de Gâteau d'Anniv... pour mon INFIRMIERE préférée

Ce gâteau je l’avais repéré là sur le blog SUCRISSIME.COM depuis pas mal de temps et je m’étais dit qu’il faudrait bien que j’arrive à le préparer pour Méli, mon infirmière préférée. Et puisqu’elle a eu 35 ans ce mois-ci !!!… Oui, j’ai bien écris 35… Incroyable, c’était hier. Je suis arrivée à 5 h du matin à la clinique… et on m’a oubliée en salle d’attente. On m’avait prédit un garçon –pas d’échographie à l’époque- et surprise… “c’est une jolie petite fille madame, vous êtes contente ?” Euh…, oui… mais un peu surprise… mais... [Lire la suite]