mercredi 10 juin 2009

Un délice de simplicité, le PAN BAGNAT... pour les sandwichs du Mercredi de TAMBOUILLE

Il y a quelques semaines, Clo, du site TAMBOUILLE, se proposait de collecter et stocker des idées de sandwichs. Et, comme l’été, je nous régale de cuisine niçoise, je leur propose ma version du pain bagnat réalisée en partie grâce à leur délicieuse recette de petits pains pour hamburgers. La garniture du pan bagnat, traditionnellement, se fait avec les ingrédients de la salade niçoise : tomate, poivron, laitue, cébette ou oignon blanc, basilic, olives, anchois, œuf dur et thon. Autrefois, il se préparait pour la... [Lire la suite]
Posté par mamialys à 14:15 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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