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Cuisine Saveurs ...d'ici et d'ailleurs
riz
15 août 2011

Sushis/Makis sucrés en guise de gâteau d’Anniversaire

Sushis/Makis sucrés en guise de gâteau d’Anniversaire
Quand on commence un blog, on en devient rapidement accro… et ça peut prendre du temps voire beaucoup de temps d’alimenter son blog. Aussi lorsque ce fameux temps fait défaut, on commence des billets qui au final, ne sont pas publiés… faute de temps....
Posté par mamialys à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: RIZ,  FRAISE,  mangue,  CHOCOLAT,  sushis,  gateau d'anniversaire

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15 septembre 2009

Les PETITS FARCIS niçois... l'art de la farce

Les PETITS FARCIS niçois... l'art de la farce
Avant que l’été ne se termine et compte tenu du beau temps, je prépare encore des petits farcis. Ils sont sur ma table régulièrement au même titre que la ratatouille, avec des variantes dans la farce. La ratatouille on la trouve partout du Nord au Sud....
Posté par mamialys à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: RIZ,  ricotta,  basilic,  tomate,  POIVRONS,  oignons,  aubergines,  courgettes,  farcis

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16 mai 2009

Du SOLEIL dans les assiettes... pour chasser le mauvais temps

Du SOLEIL dans les assiettes... pour chasser le mauvais temps
Nous voilà à nouveau de retour. A Reims, on a eu le même temps qu’à Nice, mais plus longtemps… Un barbecue écourté par une averse à n’en plus finir, et un départ sous des trombes d’eau. A l’arrivée à Toulouse, il faisait beau et chaud, mais depuis, c’est...
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Tags: RIZ,  EPICES,  gingembre,  cannelle

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4 mai 2009

Repas à l'Italienne suite : le RISOTTO aux CEPES et aux 2 TOMATES

Repas à l'Italienne suite : le RISOTTO aux CEPES et aux 2 TOMATES
Voilà donc la suite du repas à l’italienne : le Risotto. On peut le faire facilement avec des produits qu’on a sous la main : riz ordinaire, champignon de paris, crème fraîche, gruyère râpé, ciboulette… Mais alors on ne l’appelle pas Risotto. C’est quand...
Posté par mamialys à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: RIZ,  champignon,  basilic

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23 février 2009

RIZ AU LAIT au parfum du Sud

RIZ AU LAIT au parfum du Sud
Je ne sais pas si ce sont les rayons de soleil des journées passées (aujourd'hui c'est plutôt gris, -il pleuvait même ce matin quand j'ai ouvert les volets-), les discussions au sujet des vacances d'été, des réunions de famille... , un diaporama avec...
Posté par mamialys à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: RIZ,  cardamome,  EPICES

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  • Cuisine d'ici et d'ailleurs, tradition et tendance font mon quotidien, saveurs et couleurs pour régaler mes proches et à partager avec celles et ceux en panne d'inspiration... comme moi parfois...
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