750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Cuisine Saveurs ...d'ici et d'ailleurs
29 octobre 2009

MAFE au Poulet Fumé

MAFE au Poulet Fumé
Le mafé (ou maffé) est une recette originaire du Mali que l’on retrouve dans la cuisine sénégalaise. C'est un plat à base de viande (bœuf, mouton ou poulet), servi avec du riz, des légumes (pommes de terres, carottes, patates douces...) et une sauce onctueuse...
Posté par mamialys à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  beurre de cacahuètes,  poulet fumé,  tomates

Partager cet article

Publicité
Publicité
4 juillet 2009

Ah! Juillet, les Vacances... je rêve de partir en...

Ah! Juillet, les Vacances... je rêve de partir en...
J’arrête de rêver. Pas de travail… pas de "sou-sou"… pas de vacances. Et puis, Papy Alys travaille, lui... pour remplacer ceux qui partent. Mais je ne vais pas me plaindre, je suis bien dans ma maison, sous le soleil toulousain, les palmiers, les lauriers...
Posté par mamialys à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Volaille,  CURRY,  poulet,  épices

Partager cet article

19 juin 2009

SALADE d'Ailleurs, au CHOU CHINOIS, CREVETTES et ANANAS

SALADE d'Ailleurs, au CHOU CHINOIS, CREVETTES et ANANAS
V’la ti pas que j’dois faire des heures sup… pour les beaux yeux d’une Normande… Non, pas celle-là!!! C’est une Gasconne qui jouait les stars à la foire de Toulouse. Ni celles-là, elles les a déjà, je les lui ai offertes pour sa collection. Et oui, quand...
Posté par mamialys à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coriandre,  ananas,  crevettes,  tomate,  CITRON,  avocat,  chou chinois,  menthe

Partager cet article

3 avril 2009

Un MAGRET de Canard... LAQUE

Un MAGRET de Canard... LAQUE
Fin de semaine tristounette, petits problèmes de santé pour mon CHERI qui a fait une crise de coliques néphrétiques dans la nuit de mercredi à jeudi, donc médecin, examens, diète... En attendant qu'il retrouve son appétit je vous propose une recette que...
Posté par mamialys à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thaï,  Canard,  gingembre,  Volaille,  miel

Partager cet article

27 mars 2009

NOUILLES SAUTEES poulet/crevettes aux noix de cajou

NOUILLES SAUTEES poulet/crevettes aux noix de cajou
Inventaire de fin de semaine, plus grand chose dans le frigo. Il reste toujours quelques légumes dont on se demande s’il faut les jeter, sinon comment les utiliser. Un demi chou chinois, un oignon rouge, un morceau de céleri, un peu de coriandre… je fais...
Posté par mamialys à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coriandre,  Thaï,  EPICES,  Oignon,  Volaille

Partager cet article

Publicité
Publicité
12 février 2009

PETITE SALADE TIEDE de pot au feu au parfum d’Asie

PETITE SALADE TIEDE de pot au feu au parfum d’Asie
J’ai mis un peu de temps à préparer ce billet car les vacances scolaires sont arrivées et avec… les petits enfants à garder. Le plus grand va au centre de loisirs et je le récupère en fin de journée, mais son petit frère, Nolan, 4 ans, demande beaucoup...
Posté par mamialys à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coriandre,  SALADE,  Thaï,  boeuf

Partager cet article

Publicité
Publicité
Cuisine Saveurs ...d'ici et d'ailleurs
  • Cuisine d'ici et d'ailleurs, tradition et tendance font mon quotidien, saveurs et couleurs pour régaler mes proches et à partager avec celles et ceux en panne d'inspiration... comme moi parfois...
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Cuisine Saveurs ...d'ici et d'ailleurs
Recherche
Catégories
Newsletter
Albums Photos
Archives
Publicité