750 grammes
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Cuisine Saveurs ...d'ici et d'ailleurs
volaille
9 septembre 2009

Un POULET délicatement parfumé, vite fait, pour cause de... sueurs froides

Un POULET délicatement parfumé, vite fait, pour cause de... sueurs froides
Oui, des sueurs froides et une belle prise de tête pour moi qui me débrouille toute seule dans les dédales de mon blog. Comme je ne sais pas faire simple et que je suis toujours curieuse d’apprendre, je ne me suis pas contentée d’un modèle standard proposé...
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4 juillet 2009

Ah! Juillet, les Vacances... je rêve de partir en...

Ah! Juillet, les Vacances... je rêve de partir en...
J’arrête de rêver. Pas de travail… pas de "sou-sou"… pas de vacances. Et puis, Papy Alys travaille, lui... pour remplacer ceux qui partent. Mais je ne vais pas me plaindre, je suis bien dans ma maison, sous le soleil toulousain, les palmiers, les lauriers...
15 avril 2009

Fricassée de COEURS de volailles... version POULET AU VINAIGRE

Fricassée de COEURS de volailles... version POULET AU VINAIGRE
Le poulet lorsque je l’achète entier je le prépare souvent rôti. Je ne suis pas très friande des plats en sauce. Cependant j’ai 2 recettes que j’affectionne particulièrement accommodées de cette façon. Une d'ici , le poulet au vinaigre et une d’ailleurs,...
3 avril 2009

Un MAGRET de Canard... LAQUE

Un MAGRET de Canard... LAQUE
Fin de semaine tristounette, petits problèmes de santé pour mon CHERI qui a fait une crise de coliques néphrétiques dans la nuit de mercredi à jeudi, donc médecin, examens, diète... En attendant qu'il retrouve son appétit je vous propose une recette que...
27 mars 2009

NOUILLES SAUTEES poulet/crevettes aux noix de cajou

NOUILLES SAUTEES poulet/crevettes aux noix de cajou
Inventaire de fin de semaine, plus grand chose dans le frigo. Il reste toujours quelques légumes dont on se demande s’il faut les jeter, sinon comment les utiliser. Un demi chou chinois, un oignon rouge, un morceau de céleri, un peu de coriandre… je fais...
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  • Cuisine d'ici et d'ailleurs, tradition et tendance font mon quotidien, saveurs et couleurs pour régaler mes proches et à partager avec celles et ceux en panne d'inspiration... comme moi parfois...
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