Cuisine Saveurs ...d'ici et d'ailleurs

10 juin 2012

Cake à l’huile d’olive, citron et cranberries

Il y a des années que je n’ai pas fait de cake. J’avais repéré depuis longtemps celui du blog “c’est moi qui l’ai fait”. Il a fallu que j’ai quelques jours de repos à la maison, un petit loup affamé à la sortie de l’école pour que je décide de le tester...

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Tags: CITRON

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15 août 2011

Sushis/Makis sucrés en guise de gâteau d’Anniversaire

Quand on commence un blog, on en devient rapidement accro… et ça peut prendre du temps voire beaucoup de temps d’alimenter son blog. Aussi lorsque ce fameux temps fait défaut, on commence des billets qui au final, ne sont pas publiés… faute de temps....

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Tags: RIZ, FRAISE, mangue, CHOCOLAT, sushis, gateau d'anniversaire

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30 octobre 2010

Une Savoureuse Tarte Choco/Potiron pour Halloween

Et voilà revenu le temps d'Halloween… Cette année, un repas de famille est prévu. Entrée et plat élaborés par ma fillotte, déco fabriquée par Nathan et Nolan… restait le dessert confié à MamyAlys. J’ai testé récemment une recette de tarte au potiron qui...

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Tags: oeufs, CHOCOLAT, crème de marrons, potiron, tarte sucrée

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20 février 2010

Bluffante et surtout Gourmande... cette TARTE CAPPUCCINO aux Noix

Invitée à partager un déjeuner “à la bonne franquette” chez ma fillotte, je lui ai proposé d’apporter le dessert. J’avais cette recette de tarte depuis un bon moment et n’avais jamais réussi à trouver un moment pour la faire. Un petit coup d’œil dans...

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Tags: CHOCOLAT, noix, pralin, café, tarte

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6 novembre 2009

Restons ZEN, avec cette petite VERRINE Mousse de CHOCOLAT Blanc & Crème de MARRONS

Un temps à ne pas mettre un chat -et un chien- dehors. D’ailleurs Alys et Lola l’ont bien compris et ne me quitte pas d’une semelle, l’une à mes pieds, l’autre qui vient s’installer carrément sur le clavier de mon ordi. Je laisse tomber l’ordi pour la...

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Tags: verrines, amaretti, chocolat blanc, crème de marrons, sablés

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29 septembre 2009

Encore un CheeseCake... OUI !!! Beau et Bon aux FIGUES, à la BARBE A PAPA et sans cuisson

Le beau temps est toujours là et je ne réalise pas qu’on est en automne. Le figuier, enfin les figuiers, car j’en ai trois maintenant, nous ont offert, enfin, cette année, de belles figues. A l’origine, il y a deux ans, nous avons découvert au milieu...

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Tags: figues, barbe à papa, philadelphia

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2 septembre 2009

Une glace... à l'AVOCAT et au CITRON VERT et 3 suggestions de présentation

Elle a surpris tout le monde cette glace. Quand on annonce une glace en dessert… à l’avocat, tous les regards se croisent, s’interrogent ??? Qu’est-ce que tu as encore inventé ? de l’avocat sucré ??? et ben oui, l’avocat est un fruit et est utilisé comme...

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Tags: avocat, citron vert, exotiique, glace

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20 juillet 2009

du LEMON CURD sur un Cheese Cake pour un gâteau d’anniversaire

Décidément en ce moment, c’est ricotta et cheese cake à tour de bras. Pour ses 5 ans, Nolan a décidé qu’on fêterait l’évènement dans le jardin de Mamy et Papy, que Mamy ferait le gâteau –comme tous les ans- et qu’il le voulait au citron. Ouf !!! parce...

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Tags: ricotta, CITRON, fruits

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12 juillet 2009

GOURMANDISES GLACEES... ce n'est pas que pour les enfants !

J’ai préparé ces petites gourmandises glacées pour mes p’tits loups stroumpfs. Oui, enfin… y’en a un qui se prend pour un stroumpf… Il a colorié ce dessin sensé le représenter avec son grand frère, Nathan… Donc il est devenu mon p’tit stroumpf. Et puis,...

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Tags: ananas, CHOCOLAT, banane

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28 juin 2009

Le TRIFLE, un dessert facile, facile et plein de fraîcheur

Voilà un dessert très frais que j’aime beaucoup et que je fais très souvent, été comme hiver. Lorsque les enfants étaient encore à la maison, je faisais des charlottes aux fruits, mais pour 2 maintenant… et j’ai découvert le trifle. Le trifle est un dessert...

Posté par mamialys à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, framboise, mangue, CITRON, menthe

Cake à l’huile d’olive, citron et cranberries

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Sushis/Makis sucrés en guise de gâteau d’Anniversaire

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Une Savoureuse Tarte Choco/Potiron pour Halloween

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Bluffante et surtout Gourmande... cette TARTE CAPPUCCINO aux Noix

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Restons ZEN, avec cette petite VERRINE Mousse de CHOCOLAT Blanc & Crème de MARRONS

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Encore un CheeseCake... OUI !!! Beau et Bon aux FIGUES, à la BARBE A PAPA et sans cuisson

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Une glace... à l'AVOCAT et au CITRON VERT et 3 suggestions de présentation

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du LEMON CURD sur un Cheese Cake pour un g&acirc;teau d&rsquo;anniversaire

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GOURMANDISES GLACEES... ce n'est pas que pour les enfants !

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Le TRIFLE, un dessert facile, facile et plein de fraîcheur

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du LEMON CURD sur un Cheese Cake pour un gâteau d’anniversaire